Holländischer Frühlingssalat
Zutaten für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 30 Min.
Menu: 21.03.2012
Creation: Markus Gautschi
Zutaten:
500 g Brüsseler
1 Orange
1 Apfel (süsslich, z.B. Gala)
1 Banane
1 Zwiebel
1 Paprika rot
50 g Pinienkerne
Salatsauce
Zubereitung:
Äussere Blätter des Brüsselers als Dekoration für unter den Salat beiseitelegen.
Restlicher Brüsseler und übrige Zutaten klein schneiden.
Salatsauce nach eigenem Geschmack anrichten.