Kraftbrühe mit Sherry und Mark

Rotzungenröllchen mit Spinat
und Black Tiger Scampi auf Selleriescheiben mit Selleriestroh

Wachteln auf Pepronata und Couscous

Vanillewaffeln mit warmen marinierten Zwetschgen

WEINEMPFEHLUNG:
Weiss:      Chardonnay Joven  2015 (Spanien)
Rot:          Langhe Nebbiolo  2012  (Piemont)
Desseret: Vin Liquoroso il Santo Borghini 1996