Zutaten + Zubereitung:

500 g Himbeeren (TK)
100 g Puderzucker mischen, zugedeckt etwas ziehen lassen,
dann pürieren und durch ein Sieb streichen.

2 Orangen, Saft
1 dl Rotwein
2 EL Cognac beigeben, bis zum Servieren kühl stellen

Frische Himbeeren Garnitur