Zutaten:
Vorbereitung:
Blattspinat aufgetaut und etwas ausgepresst. Eschalotten fein hacken.
Knoblauch halbieren (Keimling entfernen) aus der Knoblauchpresse.
Zubereitung:
Schalotten und Knoblauch in Butter dünsten. Blattspinat beigeben und mitdünsten.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Blattspinat anrichten.
