Zutaten:
Vorbereitung:
Blattspinat gründlich waschen und trocken schleudern (Salatschleuder), Schalotten fein hacken.
Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken
Zubereitung:
Schalotten und Knoblauch in Butter dünsten.
Blattspinat beigeben und mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
