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Mittwoch, 11. Juni 2008

Getrocknete Pflaumen mit Käse und Speck

Cervelat Cordon-Blue

Schinken-Blätterteig-Schnecken

Gruyère-Apfel-Trauben Spiess

Mittwoch, 14. Mai 2008

Spargel-Apfel-Süppchen

Jakobsmuscheln auf Limetten-Lauch

Kalbsschnitzel gefüllt mit Mango-Creme

Marinierte Ananas mit Honig-Joghurt

Mittwoch, 19. März 2008

Karottensuppe mit Ingwer

Grilliertes Lachsforellenmedaillon

Mandelhähnchen mit Vanille und Parmesangriess

Soufflierte Crêpe mit Erdbeeren

Mittwoch, 20. Februar 2008

Seezunge an Cidre-Rahm-Sauce

Chicorée-Tarte mit Camembert

Normannisches Lammragout

Rahmbohnen

Ile Flottante

Mittwoch, 11. Juli 2007

Gazpacho

Geflügelsalat

Roastbeef

Sauce Bernaise

Rosmarinkartoffeln

Kirschengratin

Dienstag, 8. Mai 2007

Kleine Pickereien von Coquilles St. Jacques, Riesencrevetten und Loup de Mer

Gemischter Salat mit Fois Gras und Entenbrust

Gefüllte Lammschulter mit Bäckerkartoffeln

Tarte Tatin

Mittwoch, 16. April 2025

"FRÜHLING"  
  

Spargel-Broccoli-Salat
Coq au vin
Kartoffelstock
Limettencrème
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