Warmer RucolasalatLachstatar/Wasabi-Frischkäse-MousseLammgeschnetzeltes mit Peperoni und BratkartoffelnAnanas gebraten mit Rosmarin
Gebratener Tilapia mit SpinatsauceBeinwurst mit SudPuschlaver PizzoccheriWintergratin
RamequinsFilets de Perche, Salade verteSaucisson et Papet VaudoisSalée au Sucre
Gefüllte Wraps mit leicht warmen EntenbrustfiletKaninchensaltimbocca Tessinerart / MerlotsauceKürbisrisottoTraubengratin mit Lotuskrambel
Käseroulade mit Pilzfüllung an leicht warmer KürbissauceHirschinvoltine auf WirzOrecchiette, Marroni caramelisiertSüssmostcreme mit Honighüppen
Schottischer Räucherlachs auf Frischkäse und BannocksLammrücken mit Whisky-Senf-SauceKartoffel-Baumnuss-Whisky-WürfelQueen-Mary-Kuchen
Gebratener Lachs mit FenchelsalatKräutersteak mit Cherry-TomatenToscana-KartoffelnKirschen-Clafoutis mit Mandeln
Harira (marokkanische Linsensuppe)Persisches FladenbrotHuhn mit Backpflaumen,Datteln, Honig,ZimtCouscous-SalatArabisches Mangodessert
Vegetarische EmpanadasPlov / PlowBratäpfel mit Nussfüllung und Zimtsauce
Radi-Rote-Bete (Randen)-Salat "Sissi"Gebackenes Schweinenackenstaek mit sommerlichem KartoffelsalatMarmorierter Kaiserschmarrn mit Ribisel (Johannisbeeren)
Minzige SpinatsuppeKräuterrouladen mit Parmaschinken-Pecorino-HerzGrüne Spargeln und OfenkartoffelnLimetten- Joghurtcreme mit Mango
FenchelsuppeSeeteufel mit Beurre BlancHackbraten / Kartoffelstock/glasierte RüebliSchokoladencremOrangensalat mit Datteln
Weiss: 2018 Le Cygne, Château Fonréaud, Bordeaux AOC, Mövenpick, CHF 27.00Rot: 2017 The Wine, Burgenland, Erich Scheiblhofer, Mövenpick, CHF 19.80
Kippensoep (Hühnersuppe)
Hutspot met Rookworst (Eintopf mit Rauchwurst)
Poffertjes (Pfannkuchen)
Kürbiscrèmesuppe
Flanksteak-Roulade mit Corn fritters
Roulade mit Maronifüllung
Herbstsalat an Pinienhonig-Dressing mit Wildlachs
Rindshuft-Stroganoff Spätzli
Haselnuss-Bratäpfel mit Vanillesauce
Kräutersuppe mit Forellen-Frischkäse-Rollen
Tösstaler Cordon bleu
Adetswiler Kartoffel-Lauch-Gratinund Adetswiler Rüebligemüse
Oberländer Zwetschgen-Dessert
Kalte Gurkensuppe
Warmer Ziegenkäse auf Rucola
Vegetarisches Züri-Geschnetzeltesmit Rösti
Himbeer-Dessert
Sommersalat mit Erdbeeren, Mango und Avocado
Tomahawk Steak vom Grill (oder Pfanne)
Aprikosen Pastéis de Nata
Jakobsmuscheln mit grünem Spargel
Erbsencremsuppe mit Mango
Schweinsfiletstreifen und Cherry-Tomaten
Risotto mit Frühlingszwiebeln
Rhabarber - Tarte-Tatin
Tatar von marinierten Forellenfilets auf Spargel-Tomaten-Salat
Frühlingszwiebelsüppchen mit gräucherter Entenbrust
Lamm-Poulet-Kreation, Zwiebelkartoffeln mit Ratatouille
Sabayon-Halbgefrorenes mit Johannisbeerküchlein / -Sauce
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